Những ngày dịu dàng của mùa xuân, có người thường giữ thói quen đi loanh quanh các góc phố nhỏ ở Hà Nội. Thi thoảng, tản bộ cạnh chiếc xe chở đầy ắp hoa bưởi trắng ngần của các cô bán hàng, rồi ngẩn ngơ trong vài khoảnh khắc. Ký ức về một thời tuổi thơ gắn liền với hương hoa bưởi thơm ngát, bất chợt quay trở lại trong tâm trí.

Những ngày dịu dàng của mùa xuân, có người thường giữ thói quen đi loanh quanh các góc phố nhỏ ở Hà Nội. Thi thoảng, tản bộ cạnh chiếc xe chở đầy ắp hoa bưởi trắng ngần của các cô bán hàng, rồi ngẩn ngơ trong vài khoảnh khắc. Ký ức về một thời tuổi thơ gắn liền với hương hoa bưởi thơm ngát, bất chợt quay trở lại trong tâm trí.

Tháng ba lất phất mưa xuân. Trong màn bụi nước li ti với chút se se lạnh của rét nàng Bân, những bông hoa bưởi đua nhau bung nở khoe sắc. Hoa bưởi không rực rỡ như hoa cúc, không kiêu sa như hoa hồng, không lôi cuốn như hoa ly mà lẳng lặng làm xao lòng người với màu trắng ngà quý phái và mùi hương mộc mạc, tinh khiết.

Tháng ba lất phất mưa xuân. Trong màn bụi nước li ti có chút se se của rét nàng Bân, những bông hoa bưởi đua nhau bung nở khoe sắc. Hoa bưởi không rực rỡ như hoa cúc, không kiêu sa như hoa hồng, không lôi cuốn như hoa ly mà lẳng lặng làm xao lòng người với màu trắng ngà quý phái và mùi hương mộc mạc, tinh khiết.

Cứ mỗi độ tháng Ba, hoa bưởi lại làm xao xuyến những ngả đường Hà thành. Mùi hương dịu dàng, thơm ngát len lỏi khắp các con phố theo những gánh hàng rong, hay trong từng ngõ xóm làng quê, báo hiệu khúc giao mùa từ xuân sang hạ.

Hà Nội đón tháng 3 bằng những cơn mưa phùn ẩm ướt. Thế nhưng lại có hương thơm bình dị, nồng nàn và sâu lắng của những cánh hoa bưởi tinh khôi như món quà trời đất ban tặng cho Hà Nội vào thời khắc giao mùa này.

(HanoiTV) - Từ những nguyên liệu dân dã như: hoa bưởi, gạo tám… những người thợ thủ công nấu bia khéo léo kết hợp với men bia tạo nên một thức uống độc đáo, mang tên bia hoa bưởi. Chính sự độc đáo khác biệt này đã lôi cuốn biết bao thực khách đến thưởng thức.